クール(かっこいい)和歌山の情報をピックアップ

こんな健康的かつ、おいしい定食メニューがほしかった!

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望みを叶える健康定食

健康あるいは、健康的で、

そして美しく、

いつまでも元気にいたい!

 

そして、

おいしいものも、

たくさん食べたい!

 

だけども、

 

美味しいものというのは、

体に悪い?悪そうなものが多い、

という現実です。

 

しかし、

今回ご紹介する定食は、

 

食べて美味しい、

そして健康的。

 

※ 単品、持ち帰りもあります。

 

それは、漁港がたくさんある

和歌山だからこそできる、

 

最高の贅沢な干物定食

 

なのです。

 

おいしさ、健康・美容にいい理由とは?

「えっ!?ひ・も・の・・・・?」

 

はい、干物です。

熱海とか漁港・観光地で見かける、

あの干物です。

 

ここ和歌山にも、

美味しい干物を作っていて、

 

さらに定食まで提供してくれる

お店があるのです。

 

そして、その干物定食がまた

スペシャルなのです。

 

通常、塩は体に悪いイメージです。

ただしその塩とは、

 

食卓塩、

塩化ナトリウムのことを言います。

 

本当の塩、

天然の塩は、

体に良いそうです。

 

そんな体に良い

自然塩を使って、

干物をつくっています。

 

そして当然、

魚にもこだわっています。

 

和歌山という立地だからこそ、

多くの漁港と提携ができます。

 

和歌山県内だけでなく、

四国も近いし、

大阪も近いのが、

和歌山のイイトコロ!

 

塩、

 

魚 

 

と来て、

ご飯もこだわっています!

ライスマスターが

 

厳選した国産米を

旨味を引き出して

炊いてくれます。

 

味噌・醤油!

そして、そして、

忘れてはならないのが、

 

和歌山が発祥の、

醤油です。

 

醤油ときたら、

味噌、麹も

忘れてはなりません。

 

干物プレゼントも良し

店内で焼きたてを

堪能するもよし。

 

持って帰って炭で焼くのもよし。

BBQの差し入れや、

その他の贈答に干物もよし。

 

見ても楽しい、

食べて美味しい。

 

そして、和歌山の漁村を歩いていると、

見かけることがある、ひじき。

こんな風に売られていました!

 

こちらは、本州最南端

和歌山県の串本町のひじき

ひじき対決するもよし?

 

手を抜くことのない

副菜もまた旨し!

県内、近県産は、

鮮度抜群!

その他、

こんなものも。

 

干物の王様、

サバ!

アジの宝庫!和歌山

何尾でも食べれそうなくらい

おいしい鯵の干物。

湘南・鎌倉にも負けてません!

しらすも食べてください!

和歌山に来たら、

これです。

 

東京ではなかなか

食べられません。

 

クエ です!

鍋セットなので、

 

Airbnbを利用して、

キッチンの充実した部屋で、

 

和気あいあい

クエ鍋パーティ!

最高っ!

 

居酒屋の定番、

焼き魚と言えば

ホッケ!

 

こんなものも

見つけてしまいました。

ホッケに、

イカときたら、

 

もう

飲まずにはいられませんね。

 

ドリンクメニューあります!

築地のマグロ丼もいいけど、

ここのマグロ丼も気になります。。。

 

ちなみに、

干物だけでなく、

刺身用の魚等も売っています。

 

というわけで、

焼いてもらっちゃいました。

 

これはお酒が

進みますね。。。

 

獲れたてイカを、

干物にして、

 

干物作りたて、

焼き立て。

 

美味しくないわけがない。

俺たちの干物

お店の名前からして、

口ひげはやした

筋肉隆々の強面の人が出てくると思ったら、

 

なんとも

いい人すぎる人たちばかりの

お店でした!

 

みなさん、

とても爽やかで、

居心地の良いお店です。

 

和歌山市古屋115-2

073-488-2035

紀州干物専門店 俺たちの干物

https://qqrk4kn9k.wixsite.com/mysite

 

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